Almoço - Buta Kaeshi

Bom, acho que o nome do prato é este, mas não tenho certeza. Fui ao um restaurante em Roppongi, logo que saí do Roppongi Hills, que era bem tradicional.
Sentei e logo recebi uma bebida muito, muito estranha. Acho que chama sobari, alguém me corrija. Tem gosto de soja, ou arroz, sei lá. O copo é este aqui:


Ninguém falava inglês, e foi até bom pra treinar o meu fraquíssimo japonês. Escolhi este tal de BUTA KAESHI, que é uma carne suína deliciosa. Tem bastante gordura (acho que por isso é tão bom), mas era extremamente saboroso, e com um molho melhor ainda. Olha a foto:



Espero comer novamente este prato